コンプリート！ シソ 科 植物 926400-シソ科 植物

シソ 科植物 は180属3000種以上 が知られており， 薬用 や食用，化粧品素材 として 世界的 に活用 されて いる． 日本国内 においても 漢方処方 に用いられる 生 薬として 黄芩（オウゴン ），夏枯草（ カゴソウ ），荊 芥（ ケイガイ ）など， 食用 として シソ やエゴマ，バ ジル，ハッカ など，また ハーブ として 親しまれる ラ ベンダー やタイム，セージ に至るまで 身近 なものが 数多 い．このよ